Die Familie Heilweck kam nach dem 30-jährigen Krieg, um das Jahr 1638 von Hambach nach Maikammer. Bereits Anfang des 18. Jahrhunderts stellten sie mit Johannes Heilweck den Bürgermeister in Maikammer mit Alsterweiler (1713-14, nach Schäfer/Stöckl, Seite 355). Die Nachfahren waren über viele Jahre Inhaber der Gaststätte „Zur Krone“, heute Weinstraße Nord 21.
Auf dem Grabstein für Balthasar ist die folgende Inschrift zu lesen:
HIER RUHT IN GOTT / BALTHASAR HEILWECK / * am 17. Sept. 1845 / + 18. August 1887 / / MARIA EVA HEILWECK / GEB. SCHALK / *18. Sept. 1848 / + 15. Januar 1925
Balthasar Heilweck war Gutsbesitzer und Gastwirt in der Weinstraße Nord 21. Das Anwesen hatte er von seinem Vater, ebenfalls namens Balthasar, geerbt (Schäfer/Stöckl, 2015, Seite 359).
Das zweite Grabmal zeigt die Inschriften für Josef Heilweck. Er war verheiratet mit Franziska Massa. Sie hatten das Haus Hartmannstraße 59 in Eigentum. Das bereits im Barock entstandene Anwesen wurde von dem Pfennigmeister am Reichskammergericht Speyer, Gisbert de Maere um das Jahr 1659 errichtet. Sein barocker Ursprung ist heute kaum noch zu erkennen.
Georg Heilweck besaß das Haus Marktstraße 5, das bereits im Jahre 1600 erbaut wurde. Darin befand sich lange Zeit das Gasthaus „Zum grünen Eppig“, ausweislich der Inschrift über dem Zugang zum Keller. Das Anwesen wurde in den Jahren 2022 bis 2024 umfassend saniert. Darin befinden sich heute Ferienwohnungen und das Büro der Touristikinformation Maikammer. Das Gebäude Marktstraße 5 ist eines der beeindruckenden Renaissancegebäude an der Deutschen Weinstraße. Gemeinsam mit den Anwesen Marktstraße 8 und Marktstraße 6 bildet das Haus den architektonischen Mittelpunkt im Zentrum der Ortsgemeinde Maikammer.
Matthias C.S. Dreyer, Club Sellemols (Historienfreunde Maikammer-Alsterweiler)