Die Kopperbyer Friedenseiche befindet sich an der Einmündung des Uferweges in die Eckernförder Straße. Ein Gedenkstein ist nicht (mehr) vorhanden. Die Eiche wurde am 23. April 1871 zur Erinnerung an den Friedensschluss nach dem Deutsch-Französischen Kriege 1870/71 gepflanzt.

Der Baum wurde 1989 von Klaus Rethwisch erfasst und am 12. September 1991 fotografiert und vermessen. Der Umfang beträgt 2,27 Meter, woraus sich ein Durchmesser von 0,72 Metern ergibt. Bei einem Alter von 130 Jahren (angenommenes Pflanzalter von 10 Jahren) hätte die Eiche somit einen jährlichen Unfangzuwachs von 1,73 Meter erreicht. Es handelt sich um eine Stieleiche. Laut Quelle ist der Zustand des Baumes gut.

(Maria Fröse, Heimatgemenischaft Eckernförde e.V., 2017)

Quellen
Hans Frahm / Harald Riewe (Bearb.), Heimatverein der Landschaft Angeln e. V. (Hrsg.), Gedenk- und Erinnerungsstätten und bemerkenswerte Anlagen in Angeln – Bereich Ostangeln (1993).
Harald Rieve, Jahrbuch des Heimatvereins der Landschaft Angeln Nr. 53 (1989), S. 156-172.