Die Gammersbacher Mühle wurde im Jahr 1613 erbaut. Die Mühle ist voll funktionsfähig, das Wasserrad befindet sich im Gebäude, ist aber von außen sichtbar, da es nicht vollständig eingehaust ist. Die Mühlanlagen sind komplett vorhanden und am Mühlentag und anderen Anlässen kann geschrotet werden. Auch Teile der Wasseranlagen sind rund um die Gammersbacher Mühle noch gut zu sehen: Der Obergraben beginnt ungefähr an den heutigen Fischteichen. Er ist als Geländekante zu erkennen, jedoch ebenso wie die Fischteiche nicht mehr mit Wasser gefüllt.

Eine Besichtigung ist möglich und es werden verschiedene Freizeitaktivitäten, wie Kutsch- und Planwagenfahrten, Ponyreiten und einem Streichelzoo, angeboten; darüber hinaus besteht hier eine Gastronomie. Zudem wird von Donnerstag bis Samstag täglich gebacken. Besuchergruppen können auch selbst Brot backen.

Die Mühle steht unter Denkmalschutz (Lohmar, Nr. 11).

(Christoph Boddenberg und Karl-Heinz Buchholz, LVR-Abteilung Kulturlandschaftspflege, 2017)